Благода ТМ. Кто не любит мититеи с этим излюбленным соусом?

Приднестровье
Typography

КЕТЧУП В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Кто не любит мититеи с этим излюбленным популярным соусом? У каждого свои предпочтения, кто-то любит сладковатый, кто-то – соленый, другие предпочитают острый, или наоборот, классический, с ярким выраженным вкусом помидоров. Но согласитесь, вкуснее и полезнее заправлять еду самостоятельно приготовленным томатным соусом.

Тем более наши приднестровские томаты сейчас в самом соку. А мититеи «БлагоДАгриль» в широком ассортименте: «Куриные», «Домашние», «Молдавские»! Рецепт достаточно простой, такой, что кетчуп может приготовить даже начинающий.

Нам понадобится:

  • Помидоры 2,5 кг;
  • Сахарный песок 1/2 стакана; -
  • Соль 1/2 ст. ложки;
  • Гвоздика 2 бутончика;
  • Перец черный 20 горошин;
  • Кориандр 10 горошин;
  • Можно добавить базилик по вкусу;
  • Уксус 9% 2 ст. ложки.

 

Приготовление:

  1. Томаты, оставляя только мягкую часть, нарезать на четвертинки.
  2. Готовые кусочки выложить в кастрюлю и поставить на огонь на 20 минут. Воду добавлять не обязательно.
  3. Разваренные кусочки протереть через сито. У нас должен получиться слегка жидковатый томатный сок.

      Теперь наша задача его уварить до нужной консистенции. Для этого просто перелить его в удобную кастрюлю и довести до кипения, затем установить небольшой огонь. При помешивании уваривать массу в течение часа, или даже полутора. То есть до состояния густоты, которое Вас будет устраивать.

      5. У нас остались еще невостребованными приправы. Чтобы не собирать их потом по всей кастрюле можно воспользоваться таким хитрым способом. В марлечку сложить все подготовленные специи, и завязать ее в виде маленького узелка. Хвостик же у него должен быть довольно длинным, чтобы перекинуть его через край кастрюли. Так и варить. А когда приправы отдадут весь свой вкус соусу, просто достать узелок, отжать его и выкинуть. Подержать приправы в соусе можно от 10 до 20 минут.

      6. Затем посолить нашу заготовку, добавить сахар и попробовать на вкус. Если все хорошо, влить уксус. После того, как томатный соус потомится еще 10 минут, огонь можно выключать. Убедившись перед этим, что в нем всего в меру, и всего достаточно. 8. Готовый кетчуп можно разлить по баночкам и убрать для хранения на зиму в прохладное темное место. Из данного количества ингредиентов выход готового продукта составит 750-800 гр. Может немного больше, это будет зависеть от того, насколько вы его уварили. Вкусно, бюджетно и без всяких консервантов. Делитесь своими рецептами приготовления кетчупа под мититеи «БлагоДАгриль» в комментариях.

lineyajpgrass big bannerlineyajpgSvoiDomlineyajpg

Осколки золотого века. Фамильный склеп Витгенштейнов
Осколки золотого века. Фамильный склеп Витгенштейнов
С овощами будем
С овощами будем
Новая Бендерская Борисовка
Новая Бендерская Борисовка
«Шериф» укрепил лидерство
«Шериф» укрепил лидерство
Платформа Moodle для школ
Платформа Moodle для школ
Бельведер колоннада, парк Екатерины и парад. Как будем праздновать юбилей страны?
Бельведер колоннада, парк Екатерины и парад. Как будем праздновать юбилей страны?
Екатерининский парк: до открытия меньше месяца
Екатерининский парк: до открытия меньше месяца
Пшеницы в 5 раз меньше
Пшеницы в 5 раз меньше
Умный сад
Умный сад
Фонтанный комплекс тестируют
Фонтанный комплекс тестируют
Муки будет меньше
Муки будет меньше
Дворы преображаются
Дворы преображаются
Сборы на весь август
Сборы на весь август
На теплоходе снова заиграла музыка
На теплоходе снова заиграла музыка
Встреча президентов
Встреча президентов
Санаторий «Днестр» открылся
Санаторий «Днестр» открылся
Миллион разных роз
Миллион разных роз
Как замораживают кукурузу
Как замораживают кукурузу
«Цеховая» принимает пациентов
«Цеховая» принимает пациентов
ФК «Тигина» ищет спонсора
ФК «Тигина» ищет спонсора
Пролетая над огурцами
Пролетая над огурцами
Началась уборка томатов
Началась уборка томатов
Страда от слова страдания
Страда от слова страдания
Помидоры, которые не болеют. Новые решения от приднестровских селекционеров
Помидоры, которые не болеют. Новые решения от приднестровских селекционеров
Екатерининский парк в Тирасполе
Екатерининский парк в Тирасполе
Кристина Албул – министр здравоохранения
Кристина Албул – министр здравоохранения
Верховный Совет поддержал дополнения в Таможенный кодекс
Верховный Совет поддержал дополнения в Таможенный кодекс
Предприниматели & таможенные перевозки в условиях карантина
Предприниматели & таможенные перевозки в условиях карантина
Ярмарки возвращаются
Ярмарки возвращаются
Ждём российскую помощь
Ждём российскую помощь
В Екатерининский парк - чтобы освежиться
В Екатерининский парк - чтобы освежиться
«Спортивный» парк Екатерины
«Спортивный» парк Екатерины
«Счастливые часы». Троллейбусы для всех
«Счастливые часы». Троллейбусы для всех
Зеленый свет для детских садов
Зеленый свет для детских садов
«Чудо-град» в Тирасполе
«Чудо-град» в Тирасполе
Санаторий «Днестр» вновь ждет гостей
Санаторий «Днестр» вновь ждет гостей
История в Екатерининском парке
История в Екатерининском парке
Кому разрешён выезд и въезд
Кому разрешён выезд и въезд
«Чудо-град» и каскадный фонтан. Екатерининский парк – уже скоро
«Чудо-град» и каскадный фонтан. Екатерининский парк – уже скоро
Коронавирус снова завозят из Молдовы
Коронавирус снова завозят из Молдовы
«Тиротекс-Энерго» 10 лет
«Тиротекс-Энерго» 10 лет
Марафон в +37°С
Марафон в +37°С
Руслан Мова встретился с митингующими рыбничанами
Руслан Мова встретился с митингующими рыбничанами
Помогите Молдове!
Помогите Молдове!
Тирасполь строится
Тирасполь строится
Вместо зерна – картофель
Вместо зерна – картофель
«Шериф» - больше чем бизнес
«Шериф» - больше чем бизнес
Заплыв «Дельфина». В Бендерах снова заработает бассейн
Заплыв «Дельфина». В Бендерах снова заработает бассейн
Приднестровье в коронакризисе
Приднестровье в коронакризисе
Новая медицина и молочная ферма. Президент в Рыбнице
Новая медицина и молочная ферма. Президент в Рыбнице
Белые цапли из Красной книги – в Рыбницком районе
Белые цапли из Красной книги – в Рыбницком районе
Новый инвестор на приднестровском рынке
Новый инвестор на приднестровском рынке
#КЭБ_Итоги. «Красная зона» для Молдовы. Приднестровье остается на карантине
#КЭБ_Итоги. «Красная зона» для Молдовы. Приднестровье остается на карантине
Граница Приднестровья закрыта от коронавируса
Граница Приднестровья закрыта от коронавируса
«Чайка» - центр гребного спорта в Бендерах
«Чайка» - центр гребного спорта в Бендерах
В Слободзее запустили фонтан
В Слободзее запустили фонтан
Бассейнам разрешили работать
Бассейнам разрешили работать
80% победили болезнь
80% победили болезнь
Экологичный ММЗ
Экологичный ММЗ
Летние цены: что стало дешевле?
Летние цены: что стало дешевле?
Президент в Слободзейском районе
Президент в Слободзейском районе
lineyajpg
Brit Floyd - Live at Red Rocks
Brit Floyd - Live at Red Rocks "Wish You Were Here" Side 1 of Album
David Gilmour  - Comfortably Numb  Live in Pompeii 2016
David Gilmour - Comfortably Numb Live in Pompeii 2016
Pink Floyd - Another Brick In The Wall (HQ)
Pink Floyd - Another Brick In The Wall (HQ)
Pink Floyd - High Hopes (Official Music Video HD)
Pink Floyd - High Hopes (Official Music Video HD)
Pink Floyd / David Gilmour
Pink Floyd / David Gilmour " High Hopes "
Pink Floyd - On The Turning Away (1989-07-15) FM
Pink Floyd - On The Turning Away (1989-07-15) FM
Pink Floyd - Sorrow
Pink Floyd - Sorrow
Pink Floyd -
Pink Floyd - "Delicate Sounds of Thunder" New 4k Edition 2020
The Rolling Stones - Anybody Seen My Baby - OFFICIAL PROMO
The Rolling Stones - Anybody Seen My Baby - OFFICIAL PROMO
The Rolling Stones - Miss You - Live 1997
The Rolling Stones - Miss You - Live 1997
"Two Suns in the Sunset"
David Gilmour - Comfortably Numb 2015  Live in South America
David Gilmour - Comfortably Numb 2015 Live in South America
Pink Floyd - Shine On You Crazy Diamond 1990 Live Video
Pink Floyd - Shine On You Crazy Diamond 1990 Live Video
Pink Floyd -
Pink Floyd - "High Hopes " PULSE Remastered 2019
DEF LEPPARD - Hysteria - Hysteria at the O2 (London To Vegas)
DEF LEPPARD - Hysteria - Hysteria at the O2 (London To Vegas)
AC/DC - Let There Be Rock (Live At River Plate, December 2009)
AC/DC - Let There Be Rock (Live At River Plate, December 2009)
AC/DC - Highway to Hell (Live At River Plate, December 2009)
AC/DC - Highway to Hell (Live At River Plate, December 2009)
The Doors - Riders On The Storm (ORIGINAL!) - driving with Jim
The Doors - Riders On The Storm (ORIGINAL!) - driving with Jim
The Doors - Light My Fire
The Doors - Light My Fire
Depeche Mode - Policy Of Truth [Live - from
Depeche Mode - Policy Of Truth [Live - from "Touring The Angel: Live In Milan"] (Official Video)
Pink Floyd -  Astronomy Domine  + Echoes - Remastered 4k
Pink Floyd - Astronomy Domine + Echoes - Remastered 4k
Mark Knopfler-Telegraph Road, Valencia 2019
Mark Knopfler-Telegraph Road, Valencia 2019
Би-2 – Пекло (LIVE @ OKKO.TV)
Би-2 – Пекло (LIVE @ OKKO.TV)
Би-2 – Зажигать ? (LIVE @ 19 состоявшихся концертов тура NewBest)
Би-2 – Зажигать ? (LIVE @ 19 состоявшихся концертов тура NewBest)

 

Домашний автоклав для косервирования и производства тушёнки