В школах и детсадах Приднестровья появится автоматизированная система учета питания

С 1 сентября 2025 года в школах и детских садах Приднестровья заработает новая автоматизированная система, которая будет контролировать закупки продуктов и процесс приготовления пищи. Министерство просвещения ПМР уже завершает подготовительные работы, а нововведение охватит все образовательные учреждения республики.

Новая система станет частью постановления Правительства ПМР «Об организации питания в системе образования», принятого в мае этого года. Документ разрабатывался Министерством просвещения совместно с Минздравом с 2021 года и задаёт единые стандарты не только для самого процесса питания, но и для наборов продуктов, их качества и норм потребления.

— Это позволит выстроить прозрачный и эффективный контроль на всех этапах — от закупки продуктов до подачи блюда ребёнку, — отметила министр просвещения Светлана Иванишина.

В образовательных учреждениях появится единая информационная база, куда будут заноситься все данные о закупках. Анализ последних лет показал, что сейчас нередко закупаются одинаковые продукты по разным ценам и с разными характеристиками, а это приводит к дисбалансу и ограничению конкуренции. Автоматизация позволит избежать таких ситуаций.

В закупочные комиссии войдут представители власти, общественных организаций и профильных служб. Их задача — оценивать заявки не только по цене, но и по качеству продукции.

Нормы питания будут разрабатываться отдельно для каждого типа учреждения: детские сады с 10- или 12-часовым пребыванием, школы-интернаты, закрытые учреждения и другие. При этом примерное меню рассчитано так, чтобы учитывать баланс белков, жиров и углеводов, калорийность и рекомендации ведущих российских институтов питания.

Для школьников обед будет составлять около 30–35% суточной калорийности, а в рацион войдут мясо и мясные продукты, овощи, крупы, фрукты.

Новая система, по словам разработчиков, сделает школьное питание более качественным, полезным и прозрачным, а родители смогут быть уверены, что их дети получают сбалансированные блюда из свежих продуктов.